La Scuola del Caffè - Cellini Shop Italy

La Scuola del Caffè

Dalla nostra esperienza e passione del caffè nasce la Scuola del Caffè Cellini: un momento d'incontro importante con il mondo del caffè.

La Scuola

Tre generazioni di torrefattori sono la nostra esperienza: un patrimonio che vogliamo condividere con tutti coloro che, come noi, hanno la passione per il caffè, trasmettendo, così, la nostra conoscenza e dando la giusta importanza ad un ruolo insostituibile per la diffusione dell'espresso in Italia e nel mondo. Nella nostra Scuola si apprendono e si approfondiscono le conoscenze del fantastico mondo che gira intorno ad ogni tazzina di espresso. Il nostro scopo è quello di fornire al barman tutta la nostra esperienza in materia per aiutarlo a condurre al meglio il proprio locale, mirando all'eccellenza del prodotto e del servizio al cliente. La nostra esperienza è a disposizione di tutti i partecipanti, che potranno da subito sfruttarla come un vantaggio nella sfida di ogni giorno proponendosi ai propri clienti con passione ed entusiasmo. Chiunque partecipa ai nostri corsi entra a far parte di una community che continua a vivere anche fuori dalla Scuola, mantenendo uno stretto legame con colleghi e responsabili allo scopo di condividere con loro qualsiasi esperienza e novità del settore.

La sede

La Scuola del Caffè Cellini ha sede presso il nuovo stabilimento di Genova e dispone di due ampi spazi: - l'aula magna, spazio multimediale e sede di tutte le lezioni teoriche; - il laboratorio di Qualità, dove si svolgono le degustazioni, le esercitazioni pratiche e gli approfondimenti professionali. Ogni visita include una visita guidata allo stabilimento.

I responsabili dei corsi e informazioni varie

- Umberto Durante

- Giovanni Coialbu